第二章 第五节 细胞中的无机物
一、细胞中的水
1.水的元素组成： 。
2.水在细胞中的含量： ，是细胞中含量 化合物。
①生物种类不同含水量有 ，
②同一生物不同器官含水量有 ，
③同一生物不同发育期含水量有 。
幼儿、成年人、老年人的含水量关系如何？
以图示表示：
3.水的存在形式、作用：
结合水（4.5%） 概念： 。
功能： 。
自由水（95.5%） 概念： 。
功能： ① 。
② 。
③ 。
④ 。
问题1. 刚收获的种子比储存的种子中含水量 ，因晒干过程中丢失了 水，
对干种子烘烤过程中主要丢失了 水。
4.水与代谢的关系：
﹙1﹚干种子不萌发，浸泡后才萌发，说明 水增多，细胞的代谢活动旺盛。
﹙2﹚①自由水/结合水的比值 ，细胞代谢活动旺盛。
②一定条件下两种形式的水可相互转化，自由水/结合水的比值低，抗性如抗寒、抗旱增强。
二、细胞中的无机盐
1.细胞中无机盐的含量： 。
2.细胞中的无机盐存在的形式：多数以 形式存在。
3.细胞中无机盐的三个作用，并举例。（阅读课本P35 “思考与讨论”和P36第一段）
功能： ① 。
② 。
③ 。
问题2. 为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？设计实验证明Mg+是植物必须无机盐？
。
